Opiniones

«Tenemos que ver cómo flexibilizamos al máximo el horario laboral»

13.11.2024

Mariana Toro Nader - Ethic, 11 de noviembre de 2024.
«Hablamos del equilibrio de todas las cosas que queremos hacer en esas 24 horas que son las que son. Simplificando, hablamos de cuatro grandes usos del tiempo: el trabajo remunerado, el descanso, el ocio y el cuidado –de uno mismo y de los demás–. En medio de esto está el transporte de un sitio a otro para hacer todas esas actividades. ¿Qué pasa conceptualmente? Pues que en nuestra sociedad estamos en el famoso triángulo 8-8-8, en el que no se contempla que nos movemos y en el que no cuidamos a nadie».
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¿Es sano comer solo una vez al día?

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El ayuno intermitente típico consiste en limitar estrictamente las comidas a periodos de tiempo concretos, por ejemplo, solo entre las 12 p. m. y las 8 p. m., o solo interdiario. Pero la dieta OMAD comprime esa ventana de alimentación diaria en una hora, de modo que...