Opiniones

El apetito no es un enemigo. No debemos silenciarlo

12.01.2024

Kate Manne - The New York Times, 4 de enero de 2024.
El “ruido de la comida”, acuñado para designar la experiencia de pensar en comida, desearla, planear la siguiente y demás, es un cambio de imagen ingenioso para algunos de los impulsos humanos más básicos: hambre, apetito, antojo. Pero ahora se presentan como fallas, no como características.
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