Opiniones

El apetito no es un enemigo. No debemos silenciarlo

12.01.2024

Kate Manne - The New York Times, 4 de enero de 2024.
El “ruido de la comida”, acuñado para designar la experiencia de pensar en comida, desearla, planear la siguiente y demás, es un cambio de imagen ingenioso para algunos de los impulsos humanos más básicos: hambre, apetito, antojo. Pero ahora se presentan como fallas, no como características.
¿Quieres recibir todas nuestras publicaciones para estar siempre al día?
Sí, por favor
¿Es sano comer solo una vez al día?

¿Es sano comer solo una vez al día?

El ayuno intermitente típico consiste en limitar estrictamente las comidas a periodos de tiempo concretos, por ejemplo, solo entre las 12 p. m. y las 8 p. m., o solo interdiario. Pero la dieta OMAD comprime esa ventana de alimentación diaria en una hora, de modo que...