Panorama internacional

Lo que los nuevos medicamentos para perder peso nos enseñan sobre la fuerza de voluntad

10.02.2023

Julia Belluz - The New York Times, 2 de febrero de 2023.
Los sistemas biológicos, influidos por nuestro entorno y nuestros genes, controlan el flujo de energía que nos atraviesa: la energía llega a nosotros en forma de alimentos y se consume o se almacena en nuestro cuerpo, sobre todo en forma de grasa. Esos sistemas, derivados de las interacciones entre el cerebro y el cuerpo, son en gran parte involuntarios. 
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