Los productos frescos supusieron un 40% del gasto anual en alimentación de las familias. Aunque descendieron los actos de compra, se incrementó el desembolso en cada uno de ellos.
Diego Molpeceres - El Independiente, 16 de junio de 2021.
El gasto anual en productos frescos se incrementó un 14% en 2020, con un desembolso de 260 euros más, hasta los 2.192 euros de media por hogar. De ellos, un tercio fue destinado a la compra de fruta y verdura. Además, la carne y el pescado frescos frenaron el descenso registrado desde 2013 a consecuencia del confinamiento.