Opiniones

«Lo que comemos puede determinar si resistimos o no al coronavirus»

25.09.2020

Cristina Castro - El Independiente, 23 de septiembre de 2020.
«Antes se valoraban los alimentos por su composición química pero eso daba una respuesta muy superficial sobre lo que convenía comer para estar sano. Lo que da la respuesta definitiva es observar qué come la gente y qué le pasa a largo plazo. Eso requiere estudios de cohorte, como los que estamos desarrollando, que incluyen un grupo grande de personas, normalmente a partir de 5.000, que van informando de su dieta y su salud y se les sigue al menos durante cinco años».

¿Quieres recibir todas nuestras publicaciones para estar siempre al día?
Sí, por favor
Las fiestas de cumpleaños, vectores del coronavirus

Las fiestas de cumpleaños, vectores del coronavirus

Los investigadores de la Universidad de Harvard, la Corporación RAND y Castlight Health usaron un método creativo para indagar sobre el tema: por medio de datos de reclamos de seguros de salud, observaron las tasas de COVID-19 de las familias en las dos semanas...

Lo que no debes decir a tus hijos durante el verano (ni nunca)

Lo que no debes decir a tus hijos durante el verano (ni nunca)

Hay frases de las que nos arrepentimos en el mismo momento que el aire en el que viajan se escapa entre los labios. Ya es demasiado tarde. Aunque siempre está en nuestra mano aprender de la experiencia y no reincidir en el error. En otras ocasiones, sin embargo,...