Llevar las riendas de un hogar con niños puede llegar a ser una tarea abrumadora si está en manos de una sola persona: trabajo, colegio, actividades extraescolares, planificar comidas, tiempo de ocio… En el día a día, es fácil tener la sensación de que disfrutar de tiempo de calidad con tu hijo es algo así como buscar la cuadratura del círculo. Y luego llega el verano con sus vacaciones. Pero… ¿A dónde voy yo sola o solo con mi hijo?
Síntomas de celiaquía: cómo saber si uno es intolerante al gluten
La celiaquía, con la información médica en la mano, es una enfermedad autoinmune, sistémica y crónica producida por el consumo de gluten. Además, suele darse en individuos predispuestos genéticamente.