Otro estudio avala nuevos beneficios para el café. En este caso, una investigación liderada por la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha vinculado el el consumo habitual de café con un menor riesgo de caídas en personas mayores de España y Reino Unido. Los resultados, publicados en la revista The American Journal of Clinical Nutrition, ha recogido los datos de cerca de 85.000 españoles y británicos mayores de 60 años.
«La sociedad está enferma de presiones comerciales sin precedentes»
El catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Navarra y de la Universidad de Harvard ha sido premiado por sus singulares aportaciones sobre la relevancia de la nutrición en medicina preventiva y, en particular, de la dieta mediterránea, así como sobre...
