La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) defiende que el estilo mediterráneo que predomina en España requiere de pocas mejoras, por lo que huye de recomendar dietas, pero sí aconseja comer «como los abuelos»: alimentos de temporada, al ser posible temprano y sin «pijerías».
La dieta de uno de cada cuatro escolares en España depende del comedor del colegio
La cifra no difiere mucho de la constada hace una década. Durante el curso 2009/2010 el sistema educativo contaba con 7.608.292 alumnos matriculados en todas las enseñanzas de régimen general y 1.926.887 acudía al comedor, lo que se traduce en el 25,32% de los...
