Opiniones

El menú escolar que no comerían los adultos

19.10.2018

Alejandra Muñoz - El Independiente, 18 de octubre de 2018.

En un país como el nuestro donde las jornadas laborales son de 8 horas es difícil conciliar la vida familiar con la laboral. Los progenitores se ven obligados a recurrir a otras actividades extraescolares que mantengan a los niños ocupados mientras finaliza la jornada laboral. Entre medias surge la necesidad de que los niños coman fuera de sus casas y el lugar más indicado es el colegio.

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En todo caso, dada la magnitud de la bajada de natalidad, es evidente que, más tarde o más temprano tocará suprimir algunas unidades escolares, pues la reducción de la ratio no puede ampliarse indefinidamente. Es en este punto en el que vuelve a la palestra el secular...

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