Éste es el momento perfecto para dar el primer paso. Muchos niños comen en el colegio, «donde en ocasiones se abusa de los fritos y rebozados», dice Rodríguez, y aquí es donde podemos controlar lo que comen. Pero no lo hagamos por separado y retomemos el hábito perdido de comer todos juntos en la mesa.
Europa perderá 57 millones de personas en edad de trabajar hasta final de siglo
La demografía se impone. Las últimas proyecciones sobre Europa prevén una fuerte caída del número de personas en edad de trabajar. Solo la inmigración podrá compensar el descenso de la fuerza laboral.