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Leche cruda, agua sin tratar… Llega el ‘boom’ de los alimentos antiprogreso

16.01.2018

Renunciar a avances que han sido fundamentales para la salud pública, como la pasteurización o la potabilización del agua, es la última (y peligrosa) moda.
Cristina G. Lucio - El Mundo, 16 de enero de 2018.

Silicon Valley es el epicentro de la innovación tecnológica, la meca de los nuevos inventores. Pero a la vez, y aunque resulte paradójico, también es uno de los núcleos donde con más fuerza florecen las pseudociencias, el pensamiento mágico o, en lenguaje internetero, los magufos.

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