En una sociedad donde la rapidez e inmediatez de todo ha arraigado incluso en los momentos de ocio y disfrute, dejamos escaso tiempo para recapacitar, observar y detectar los riesgos para después aplicar la prevención necesaria.
Alertan sobre el peligro de la ortorexia, la obsesión por comer sano
«En ocasiones esta obsesión comienza con una dieta que se plantea para abordar algún tipo de patología que requiera un determinado manejo nutricional y otras simplemente por el deseo de llevar una dieta más saludable», asegura.