Bienvenidos a la era de las mentes dispersas, de los cerebros a los que les cuesta centrar el foco, de las microconversaciones y la microatención, de personas que por momentos tienen la sensación de operar cual pollo sin cabeza en el ecosistema digital (cuando no, también, en la vida real).
¿Es sano comer solo una vez al día?
El ayuno intermitente típico consiste en limitar estrictamente las comidas a periodos de tiempo concretos, por ejemplo, solo entre las 12 p. m. y las 8 p. m., o solo interdiario. Pero la dieta OMAD comprime esa ventana de alimentación diaria en una hora, de modo que...