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Gracias, carne, por ahorrarnos tiempo y energía

10.03.2016

Si hace 3 millones de años les hubiera dado por ser vegetarianos, ahora seríamos muy distintos.
Ainhoa Iriberri - El Español, 10 de marzo de 2016.

La introducción de productos cárnicos en nuestra dieta y de instrumentos muy simples para procesar alimentos explican los cambios evolutivos que hacen que necesitemos masticar menos.

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