Política social, educativa y económica se unen en el aula, donde deben comenzar los grandes cambios. Los centros de alto rendimiento no son una utopía.
Síntomas de celiaquía: cómo saber si uno es intolerante al gluten
La celiaquía, con la información médica en la mano, es una enfermedad autoinmune, sistémica y crónica producida por el consumo de gluten. Además, suele darse en individuos predispuestos genéticamente.