Se han conseguido importantes éxitos, pero también ha habido otros puntos en los que claramente se ha fracasado.
Alertan sobre el peligro de la ortorexia, la obsesión por comer sano
«En ocasiones esta obsesión comienza con una dieta que se plantea para abordar algún tipo de patología que requiera un determinado manejo nutricional y otras simplemente por el deseo de llevar una dieta más saludable», asegura.