Para las autoras del informe "Nutrición: comer en familia, hacer de la rutina salud" —coordinado por el área de salud de The Family Watch—, "los niños, adolescentes, adultos y mayores que suelen comer en familia siguen dietas de mayor calidad, con un menor contenido energético y una mayor densidad nutricional por la presencia de más verduras, frutas y cereales", apuntan Beatriz Beltrán de Miguel y Carmen Cuadrado Vives, del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid.
La familia, una ayuda de peso en la lucha contra la anorexia
La familia juega un papel fundamental en la prevención y el tratamiento de la anorexia, según un informe realizado por el Instituto de Estudios Internacionales sobre la Familia, 'The Family Watch', en el que se alerta de las graves consecuencias que puede...
